Вакансии повара столовой в Алапаевске от 120 000 руб

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ПОВАР 3 РАЗРЯДА. ОБЯЗАННОСТИ: Приготовление холодных, горячих блюд, выпечных изделий по утвержденному меню; Изготовление полуфабрикатов, заготовок; Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции; Строгое соблюдение…

Понимание работы с количественным учётом: оформлять акты на недостачу веса, бой, пересорт и т.д. Производить расчет потребного сырья и выхода готовой продукции СТРОГО по ТК: ОСОБЕННО мясные, рыбные блюда и блюда их птицы, для того чтобы свести перерасход к минимуму. Осуществлять обвешивание, отмеривание…

Подготовка выездного питания (сбор посуды, готовых блюд, хлебобулочных изделий, напитков и т.д.) Формирование заявки блюд для выездного питания (цель свести перерасход готовых блюд к минимум.) Формирование выездного питания и учет выездного питания ( Заполнение заборного листа, списание блюд.) Уметь…

Понимание работы с количественным учётом: оформлять акты на недостачу веса, бой, пересорт и т.д.. Производить расчет потребного сырья и выхода готовой продукции СТРОГО по ТК; Подготовка сырья, замешивание теста, контролирование процесса брожения опары и теста, формирование, выпекание и определение готовности…

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ПОВАР ГОРЯЧЕГО ЦЕХА. ОБЯЗАННОСТИ: Умение готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки. Знание основных критерий безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…

Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка) Отслеживание сроков годности товара; Выкладка товара в зале; Требования: Ответственность…